夏休みとフェス【日記 2019/07/20】

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夏休みとフェス　　2019-07-20 15:25:03　　家族

子供たちが夏休みに入った。

今年の夏は、初夏のころにずいぶんと暑かったが、その後の梅雨はめっきり冷え込んだ。

日照量不足は、1993年…「平成の米騒動」以来の少なさだそうで、東京では２０日連続で３時間以下。

平均気温では、1988年年の記録的冷夏以来、だそうだ。

まぁ、そんな気候での「夏休み」が、どうもピンと来ない。まだ夏が来ていない気がする。

今年は、長男が中学３年生で受験生なので、夏も塾の予定がみっちり入っていて忙しい。

夏の家族旅行は今年は行かない予定。少ない休みを旅行で疲れさせるようでは、子供がかわいそうだから。

その代わりといっては何だが、近場でのんびり楽しめるところがあれば行きたいと思っている。

さて、夏休みに入ると同時…というか、その前日から、スプラトゥーン２の全世界同時ファイナルフェスが始まっている。

フェスでは、たびたび料理が争点となるフェスが行われていた。

そのたびに、僕は唐揚げを作ってレモンを用意したり、ポテトにマヨネーズとケチャップを添えたり、パイナップル入りの酢豚を用意してきたりした。

今回もフェスだから何か料理作って、と子供に頼まれていたのだが、今回のテーマは「混沌 vs 秩序」だ。

料理にはできない。

…と思ったら、子供に「ロブの店風のごはんにしたい」と言われた。

ロブの店かぁ。

スプラトゥーン２の中に出てくる、入手したチケットで飲み食いできる店で、食べたものにより、その後しばらく経験値ボーナスが入ったり、獲得金額が増えたりする効果がある。

この料理の絵面が…まぁ、見た人はわかるだろうが、すごいのだ。

基本的には、エビフライを中心とした料理。

（スプラトゥーンは、すべて海の生物の世界観だ。店の主人のロブ自身がエビフライに見える）

エビフライを挟んだホットドック風の「ロブサンド」が基本。

豪華になると、ベルギーワッフルでエビフライを挟んでホイップクリームをデコレーションした「あげホイップ」や、エビフライでソーセージを挟んだ「ギャラクシーサンド」など、わけのわからないものになる。

まぁ、冗談としては面白いのだけど、どう料理するか。

とりあえず、エビフライは基本。家族五人で２０本用意した。

ギャラクシーサンドがあるのだから、ソーセージも用意した。

ロールパンに切れ目を入れたものと、ホットドック用の長いパン、ハンバーガーのバンズも用意した。

ベルギーワッフルは、なし。用意しようと思えばできるが、甘いものが入るとすぐおなか一杯になってしまい、楽しめない。

あとは、各自が好きな形に挟んで食べる、ということで。

我が家では、時々こうした形式での「サンドイッチパーティ」をやっている。

それを、スプラトゥーン２風にできる素材でやってみた、というだけ。

今日で最後？のスプラフェスめし。
子供のリクエストでロブサンドなのだが、材料用意したので自分で好きに作るスタイル。 pic.twitter.com/dBZcTYXyNn
— wizforest (@wizforest) July 19, 2019

キャベツの千切りも用意した。

スプラに出てくるロブサンドには緑色のものが入っている…と思ったら、よく見ると野菜ではなくて、チューブから絞り出したような形をしている。

あ、これきっと、ワサビだ。

しかしまぁ、ワサビは合わなさそうなのでキャベツの千切りで。

＃アボカドを使ってグヮカモーレを作れば、合う味で似た見た目にできるかも。

ホイップクリームの代わりに、ホイップした、エビフライに合うソースを用意。

卵を白身と黄身にわけ、白身を泡立て、メレンゲにする。

泡が消えないように、少しだけ砂糖を入れる。（甘くする目的ではない）

黄身は、ニンニク、レモン汁、オリーブ油を加えて激しく混ぜ、こちらも少し空気を含ませたアイオリソースに。

＃アイオリソースは、マヨネーズの原型となったソース。ニンニク入りマヨネーズだと思っていい。

で、メレンゲとアイオリを混ぜ、泡が消えないようにさっくりとなじませる。

エビフライにタルタルソースが合うように、このソースはちゃんと合う味だった。

ただ、ホイップしたので量が多くて、半分以上余った。

翌日、スクランブルエッグに混ぜて食べた。

（元が卵だから、普通にスクランブルエッグにできる。ふわふわになったけど）

以下おまけ。

過去にフェスご飯をした時のツイート。

第１回 2017年 8月4日、「マヨネーズ vs ケチャップ」

第４回 2017年 11月11日、「からあげに　レモンかける vs レモンかけない」

第２５回 2019年 6月15日、「酢豚にパイン　ナシ vs アリ」

スプラのフェスは終わったが、我が家のフェスはこれからだ。
ちなみにディップはケチャとマヨ。 pic.twitter.com/AVQdJyS45s
— wizforest (@wizforest) September 10, 2017

夕飯できた。からあげwithレモン。
ポテトに、ケチャマヨもある。

ちなみに、料理中に遊んでた子供は、スーパーレモンかけるボーイと、ふつうのレモンかけないガールになった。 pic.twitter.com/gCwzvFC0XN
— wizforest (@wizforest) November 11, 2017